LyxLunch på Mr.Cake
I går blev det ett lunchbesök med en nära vän på mysiga Mr. Cake som alltid har mänder med godsaker på menyn. Framförallt tycker jag om deras fantstiska vegitariska lunchrätter och sallader. Varje gång jag går där ifrån är jag lite extra inspirerad och sugen på att laga matiga sallader med diverse ingredienser. Den här gången blev det en supergod sallad gjord med svarta belugalinser, rödbetor, chevrecréme, pesto och surdegskrutonger. Otroligt gott och mättande! Det kommer definitivt bli mer rödbetor och linser i matlådorna framöver.
